suunnittelee työtään ja valmistautuu työhönsä palvelukuvauksen, työohjeiden ja asiakkaan tarpeiden mukaan
ylläpitää kohteessa sovittua hygieniatasoa ja tekee infektioiden torjumiseksi tarvittavat toimenpiteet
noudattaa annettuja hygieniaohjeita työsään
valitsee ja käyttää tarkoituksenmukaisia siivousmentelmiä ja -aineita
valitsee ja käyttää työssä tarvittavia ajanmukaisia siivousvälineitä ja -koneita
tekee ruokahuoltotehtäviä ja tuntee erityisruokavaliot
tekee vuodehuoltotehtäviä sekä liinavaate- ja pyykkihuoltotehtäviä
tekee erilaisia huoltotehtäviä, kuten apu- ja hoitovälineiden huoltamista
neuvoo ja ohjaa asiakasta sovitulla tavalla
vastaa omalta osaltaan työ- ja asiakasturvallisuudesta
2.Tutkinnon osan sisällöt ja opiskelumenetelmät:
Työskentelyn suunnittelu ja työhön valmistautuminen
Ruokahuoltotehtävien toteuttaminen
Ylläpitosiivouksen toteuttaminen
Vuodehuolto-, liinavaate- ja pyykkihuoltotehtävien toteuttaminen
Hoitovälineiden huoltaminen
Työtehtävien päättäminen
Palvelukuvauksen ja työ- ja hygieniaohjeiden sekä laadunhallinan välineiden käyttö
Ruokahuoltotehtävissä tarvittavien raaka-aineiden, välineiden, laitteiden ja koneiden käyttö
Siivousmenetelmien, -välineiden ja -koneiden sekä puhdistusaineiden käyttö
Asiakkaan toiminnan, työ- ja hygieniaohjeiden ja siivouksen tavoitteen tunteminen
Ravitsemussuositusten ja erityisruokavalioiden tunteminen
Apu- ja hoitovälineiden sekä liinavaate- ja pyykkihuolto-ohjeiden tunteminen
Lian laadun tunnistaminen ja pintamateriaalin tunteminen
Siivouksen osatekijöiden tunteminen
Jätehuolto-ohjeiden noudattaminen
Oppiminen ja ongelmanratkaisu
Vuorovaikutus ja yhteistyö
Ammattietiikka
Terveys, turvallisuus ja toimintakyky
3.Opintojaksot:
Ylläpitosiivous sosiaali- ja terveydenhuollon laitoksissa 4 ov
Palvelutehtävät sosiaali- ja terveydenhuollon laitoksissa 3 ov
Sosiaali- ja terveydenhuollon laitosten puhdistuspalvelut työssäoppien 3 ov
a.Ylläpitosiivous Sosiaali- ja terveydenhuollon laitoksissa 4 ov
Keskeiset sisällöt:
siivousvaunun varustaminen, siivousaineiden, - menetelmien ,-välineiden ja koneiden valinta
asiakaslähtöisesti, ystävällisesti ja rauhallisesti toimiminen erilaisissa palvelutilanteissa
joustava työskentely ja positiivinen suhtautuminen työtehtäviin
ylläpitosiivouksen toteuttaminen kohtuullisessa ajassa huolellisesti
oman työn arvioiminen
laatutavoitteiden ja kestävän toimintatavan tunteminen
ylläpitosiivouksen toteuttminen
puhdistus- ja desinfektioaineet
siivousvälineet ja koneet
lian laadun tunnistaminen
pintamateriaalit
siivousmenetelmät
siivousaineet
käyttöturvatiedotteet
jätehuoltosuunnitelma
Oppimisympäristöt:oppilaitos luokkaopetus, käytännön työskentely, verkko-opetus, vierailukäynnit
Opetusmenetelmät:yksilö-, pari - ja ryhmätyöskentely, yhteistoiminnallinen oppiminen, demostraatio, videot, alan
ammattikirjallisuus
b.Palvelutehtävät sosiaali- terveydenhuollon laitoksissa 3 ov
Keskeiset sisällöt:
ruokahuoltotehtäviin valmistautuminen
johdonmukainen ja järjestelmällinen toiminta hyvää hygieniaosaamista noudattaen
hygieeninen ja itsenäinen työskentely ruokahuoltotehtävissä
tarjottavien esille laittaminen ja ruoan jakaminen
eri-ikäisten ravitsemus ja ravitsemussuositukset
erityisruokavalioit
keittiön työvälineiden ja koneiden käyttö ja puhdistaminen
raaka-aineiden käsittely, varastoiminen ja säilyttäminen
Opetusmenetelmät:yksilö-, pari- ja ryhmätyöskentely, verkko-opetus, käytännön työ
c.Sosiaali- ja terveydenhuollon laitosten puhdistuspalvelut työssäoppien 3 ov
Keskeiset sisällöt:
työsuunnitelman tekeminen
ylläpitosiivouksen toteuttaminen
ruokahuoltotehtävin tekeminen
vuode-, liinvaate- ja pyykkihuoltotehtävien tekeminen
hoitovälineiden huoltaminen
hygieniaohjeiden noudattaminen
toimipaikan työohjeiden noudattaminen
asiakkaan kanssa yhteistyössä toimiminen
oppiminen ja ongelmanratkaisu sekä rakentava palaute
vuorovaikutus ja yhteistyö
vaitiolovelvollisuuden noudattaminen
työaikojen noudattaminen
hyvien käyttäytymistapojen noudattaminen
ammattisanaston käyttäminen
työ- ja asiakasturvallisuuden noudattaminen
asianmukainen pukeutuminen ja suojaimien käyttö
taloudellinen työskentely
eritetahradesinfektio
Oppimisympäristöt:työssäoppimispaikka
Opetusmenetelmät: työssäoppiminen
4.Edeltävyysopinnot tai muut tutkinnon suorittamiseen liittyvät asiat:
Ei edeltävyyt opintoja
5.Oppimisen arviointi:
Oppimisen arvioinnin tavoite on, että opiskelija tietää, mitä hän osaa ja mitä hänen on vielä opittava.Opintojen suorittaminen hyväksytysti on edellytyksenä opintojen etenemiseen.Tässä tutkinnon osassa oppimista arvioidaan seuraavasti:
Opettajan antama palaute tehtävistä ja käytännön työstä, itsearviointi.
6.Osaamisen arviointi:
Todistukseen tuleva tutkinnon osan arvosana päätetään osaamisen arvioinnin perusteella.Mikäli osaamista arvioivia opettajia on ollut useita, päätös tehdään arviointikeskustelussa.Opintojaksot ja ammattiosaamisen näyttö tulee olla hyväksytysti suoritettu ennen tutkinnon osan arvosanan antamista. Tutkinnon osan arvosana muodostuu ammattiosaamisen näytön arvosanasta sekä muusta arvioinnista. Siltä osin kuin tutkinnon osassa vaadittavaa ammattitaitoa ei voida ammattiosaamisen näytössä osoittaa, sitä täydennetään muulla osaamisen arvioinnilla. Ammattiosaamisen näyttö:
Opiskelija tai tutkinnon suorittaja osoittaa ammattitaitonsa toimimalla puhtaanapito ja muissa palvelutehtävissä asiakaskohteessa, jossa työkokonaisuuteen kuuluu vuodehuoltotehtäviä, ruokahuoltotehtäviä ja erilaisia apu- ja hoitovälineiden huoltotehtäviä. Sopivia työympäristöjä ovat esimerkiksi sairaaloiden, terveyskeskusten ja muiden vastaavien hoitolaitosten vuodeosastot. Työtä tehdään siinä laajuudessa, että ammattitaidon voidaan todeta vastaavan ammattitaitovaatimuksia. Ei muuta osaamisen arviointia AMMATILLISEN KASVUN TUKEMINEN JA OPINTOJEN OHJAUS Opiskelija perhehdytetään tutkinnon osan ammattitaitovaatimuksiin, sisältöön, toteutukseen sekä arviointiin. Opiskelijalla on oikeus saada henkilökohtaista ja muuta opintojan ohjausta. Opiskelijalle tiedotetaan jatko-opintomahdollisuuksista sekä kansainvälistymisen mahdollisuuksista.
1.Ammattitaitovaatimukset:
2.Tutkinnon osan sisällöt ja opiskelumenetelmät:
Työskentelyn suunnittelu ja työhön valmistautuminen
Ruokahuoltotehtävien toteuttaminen
Ylläpitosiivouksen toteuttaminen
Vuodehuolto-, liinavaate- ja pyykkihuoltotehtävien toteuttaminen
Hoitovälineiden huoltaminen
Työtehtävien päättäminen
Palvelukuvauksen ja työ- ja hygieniaohjeiden sekä laadunhallinan välineiden käyttö
Ruokahuoltotehtävissä tarvittavien raaka-aineiden, välineiden, laitteiden ja koneiden käyttö
Siivousmenetelmien, -välineiden ja -koneiden sekä puhdistusaineiden käyttö
Asiakkaan toiminnan, työ- ja hygieniaohjeiden ja siivouksen tavoitteen tunteminen
Ravitsemussuositusten ja erityisruokavalioiden tunteminen
Apu- ja hoitovälineiden sekä liinavaate- ja pyykkihuolto-ohjeiden tunteminen
Lian laadun tunnistaminen ja pintamateriaalin tunteminen
Siivouksen osatekijöiden tunteminen
Jätehuolto-ohjeiden noudattaminen
Oppiminen ja ongelmanratkaisu
Vuorovaikutus ja yhteistyö
Ammattietiikka
Terveys, turvallisuus ja toimintakyky
3.Opintojaksot:
a.Ylläpitosiivous Sosiaali- ja terveydenhuollon laitoksissa 4 ov
Keskeiset sisällöt:
Oppimisympäristöt:oppilaitos luokkaopetus, käytännön työskentely, verkko-opetus, vierailukäynnit
Opetusmenetelmät:yksilö-, pari - ja ryhmätyöskentely, yhteistoiminnallinen oppiminen, demostraatio, videot, alan
ammattikirjallisuus
b.Palvelutehtävät sosiaali- terveydenhuollon laitoksissa 3 ov
Keskeiset sisällöt:
Oppimisympäristöt:oppilaitoksen keittiöt, pesula, teorialuokka
Opetusmenetelmät:yksilö-, pari- ja ryhmätyöskentely, verkko-opetus, käytännön työ
c.Sosiaali- ja terveydenhuollon laitosten puhdistuspalvelut työssäoppien 3 ov
Keskeiset sisällöt:
Oppimisympäristöt:työssäoppimispaikka
Opetusmenetelmät: työssäoppiminen
4.Edeltävyysopinnot tai muut tutkinnon suorittamiseen liittyvät asiat:
Ei edeltävyyt opintoja5.Oppimisen arviointi:
Oppimisen arvioinnin tavoite on, että opiskelija tietää, mitä hän osaa ja mitä hänen on vielä opittava.Opintojen suorittaminen hyväksytysti on edellytyksenä opintojen etenemiseen.Tässä tutkinnon osassa oppimista arvioidaan seuraavasti:Opettajan antama palaute tehtävistä ja käytännön työstä, itsearviointi.
6.Osaamisen arviointi:
Todistukseen tuleva tutkinnon osan arvosana päätetään osaamisen arvioinnin perusteella.Mikäli osaamista arvioivia opettajia on ollut useita, päätös tehdään arviointikeskustelussa.Opintojaksot ja ammattiosaamisen näyttö tulee olla hyväksytysti suoritettu ennen tutkinnon osan arvosanan antamista. Tutkinnon osan arvosana muodostuu ammattiosaamisen näytön arvosanasta sekä muusta arvioinnista. Siltä osin kuin tutkinnon osassa vaadittavaa ammattitaitoa ei voida ammattiosaamisen näytössä osoittaa, sitä täydennetään muulla osaamisen arvioinnilla.Ammattiosaamisen näyttö:
Opiskelija tai tutkinnon suorittaja osoittaa ammattitaitonsa toimimalla puhtaanapito ja muissa palvelutehtävissä asiakaskohteessa, jossa työkokonaisuuteen kuuluu vuodehuoltotehtäviä, ruokahuoltotehtäviä ja erilaisia apu- ja hoitovälineiden huoltotehtäviä. Sopivia työympäristöjä ovat esimerkiksi sairaaloiden, terveyskeskusten ja muiden vastaavien hoitolaitosten vuodeosastot. Työtä tehdään siinä laajuudessa, että ammattitaidon voidaan todeta vastaavan ammattitaitovaatimuksia.
Ei muuta osaamisen arviointia
AMMATILLISEN KASVUN TUKEMINEN JA OPINTOJEN OHJAUS
Opiskelija perhehdytetään tutkinnon osan ammattitaitovaatimuksiin, sisältöön, toteutukseen sekä arviointiin.
Opiskelijalla on oikeus saada henkilökohtaista ja muuta opintojan ohjausta. Opiskelijalle tiedotetaan jatko-opintomahdollisuuksista sekä kansainvälistymisen mahdollisuuksista.